Selbstversorger Rigotti

Als Selbstversorger gehört das Fischen zu meinem Beitrag, möglichst wenig im Supermarkt zu kaufen und sich möglichst selbst mit Nahrung zu versorgen. Das klappt besonders beim Angeln nicht immer gut. Doch dieses Mal war ich erfolgreich.
Neben dem wunderschönen Fluss Lech, an dem unter anderem die Städte Füssen, Schongau, Landsberg und Augsburg liegen, zeige ich meine Köder für den Fischfang. Ich verwende gerne Köder aus Blech oder Holz und versuche, solche aus Weichplastik wegen der Unmengen an Weichmacher, die darin enthalten sind, zu vermeiden.

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Rigotti bei Instagram: https://www.instagram.com/selbstversorger_rigotti/
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► Alles rund ums Gewächshaus(*)
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Automatischer Fenster- oder Türöffner: http://amzn.to/1Ybv7Hi
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► Aus der Küche(*)
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#rigotti Country Cue 1 von Audionautix unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz “Namensnennung 4.0”. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Künstler: http://audionautix.com/

In der kalten Winterzeit räuchere ich Fische. Für eine gute Haltbarkeit werden sie kalt geräuchert – das heißt, im Räucherofen darf es nicht über 30 Grad werden. Bei den kalten Temperaturen ist das kein Problem. 12 Lachsseiten hängen im Räucherschrank. Geräuchert wird mit reinem Kirschholzsägemehl, das ich von Markus vom Sägewerk bekommen habe. Ich wünsche mit diesem Video allen Zuschauern ein frohes Weihnachtsfest und erholsame Feiertage. Bleibt mir treu – Sonntag ist Rigotti-Tag 🙂

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Immer wieder tauchen in den Rigotti-Filmen Doppelgänger auf. Ist der echt? Ist der fake? Ist das ein Zwillingsbruder? Oder wir der Doppelgänger von Mario gespielt? Schaut selbst…

Katze läuft Schlittschuh: https://youtu.be/VQw1hGSbZVI
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Zum Holz hacken braucht man einen ordentlichen Hackklotz. Meiner ist deutlich zu klein. Also ab ins Sägewerk Durst, um mir dort einen schönen, großen, neuen Hackklotz zu kaufen. Doch der ist dann so groß ausgefallen, dass ich ihn als Arbeitsfläche benutze. Im Sägewerk hat mir Sägewerkchef Markus gleich noch einen Holzstamm für ein Schwedenfeuer (Baumfackel) mitgegeben. Doch auch das ist viel zu groß dafür. Daher fahre ich in meinen Wald und hole mir einen kleinern Baumstamm für ein Schwedenfeuer. Rigotti zeigt, wie man ein Schwedenfeuer macht (kreuzweise einschneiden oder mit der Kettensäge einstechen) und wie man es anzündet.
Der Einstechschnitt: https://youtu.be/k4fqOp2ipfA?t=155
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Seit 2 Jahren habe ich keinen TÜV mehr bei meinem Traktor (Güldner G30S). Doch jetzt muss es klappen: Blinker gehen, Rücklicht, Bremslicht, Fahrlicht funktionieren, Warndreieck an Bord, Scheibenwischer funktioniert und die Bremse bremst. Bekommt der alte Traktor (Baujahr 1965) nochmal TÜV? Dann ist Rigotti noch bei den Hühnern und zeigt, wie es ihnen geht. Nach der Mauser legen sie wieder ordentlich Eier 🙂

Traktorvideo 1: https://www.youtube.com/watch?v=u0JfFj5rCsE
Traktorvideo 2: https://www.youtube.com/watch?v=ezmSk8HaN0U

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Warndreieck: https://amzn.to/35z3Gzs
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#rigotti #hühner #oldtimer_traktor Country Cue 1 von Audionautix unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz “Namensnennung 4.0”. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Künstler: http://audionautix.com/

Der Vorratskeller eines Selbstversorgers. Dort hat Rigotti seinen Wintervorrat eingelagert: Trockenbohnen, getrocknete Tomaten, Chili, Pilze, Äpfel und Kräuter, fertige Tomatensoße, mexikanische Salsa aus Tomaten und Tomatillos, Kürbisse, Knoblauch, Kartoffeln, Honig, eingelegte Chilis, Bohnen, Rote Bete, Quitten, Konfitüre, Apfelmus, Zucchini, im Pressure canner eingemachte Hühnersuppe, Most, Quittenbrot, Fruchtleder. Da am 10. Juni 2019 ein schwerer Hagel durch den Rigotti-Garten ging, gab es dieses Jahr überhaupt kein Obst. Daher blieben alle Saftflaschen leer – kein Apfel-, Quitten- oder Birnensaft. Keine Mirabellen, Zwetschgen oder Pflaumen. In der Tiefkühltruhe lagere ich Fleisch vom Jäger (Reh und Wildschein), fertig gekochte Suppen, Kräuter und die geschlachteten Hähne.

0:00 Mein Vorratskeller
0:06 Quittenbrot selber gemacht
2:31 Fruchtleder selber gemacht
5:29 Im Vorratskeller (Reste aus 2018)
7:20 eingelagerte Kartoffeln
7:49 eingelagerte Kürbisse
8:26 Hühnersuppe im Pressure Canner (siehe auch https://www.youtube.com/watch?v=pX6eYqSC7fE)
9:22 Thai Sweet Chili Soße (siehe auch https://www.youtube.com/watch?v=SJWfTI-_TTU)
9:37 Tomatillo Salsa & eingelegte Chilis
10:09 Rigottis privater Honigvorrat
10:25 Mein Kommentar zum Vorratslager
11:40 In der Tiefkühltruhe (Reh, Wildschwein, Hühnersuppe, Kräuter…)
14:17 Rigotti = Prepper?

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Bitte beantwortet alle 10 Fragen aus diesem Video in einem Kommentar.
Zu gewinnen gibt es Tomatensamen meiner Lieblingstomate “Tschernij-Prinz” und ein Dreierset Honig von den Rigotti-Bienen.
Es tanzt: Meine Katze auf dem Eis.

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► Links zum Video(*)
01.12 dergartenkanal https://www.youtube.com/dergartenkanal
02.12 Baumschule Schreiber https://www.youtube.com/channel/UCwkIdkCOPBMSL_3vXDub-TA
03.12 Tobias Kabel https://www.youtube.com/channel/UC3O5NvI03XH4OaUKRmsO1Ag
04.12 Garteln https://www.youtube.com/user/Garteln
05.12 Thumpfy´s Kanal https://www.youtube.com/user/Thumpfy
06.12 Gartengemüsekiosk https://www.youtube.com/user/gartengemuesekiosk
07.12 Mika Garten https://www.youtube.com/channel/UC86sITjMjuUPmYsYmCCK_Vw
08.12 Selfbio https://www.youtube.com/selfbio
09.12 Bio Garten Reich https://www.youtube.com/channel/UC4bRADxdsynUYcfobnGRG5g
10.12 Zurück zum Garten https://www.youtube.com/channel/UCEWx-JYwGdSLKIgj4iVlGlQ
11.12 Johannas Landleben und Küche https://www.youtube.com/channel/UCXQIxl7G5MNzQ-0y357zJVA
12.12 Carmens kleine Welt https://www.youtube.com/user/Carmen160277
13.12 Garten Gysi https://www.youtube.com/channel/UC1cAbT4GbMqz9ZjL5ikOq2Q
14.12 Der Selbstversorger Rigotti https://www.youtube.com/channel/UC0pzFp7mX5PISkJSlp2HwwA
15.12 Der Tomatengärtner https://www.youtube.com/channel/UCgkQnfOZmtX8mxD3NYv-fLA
15.12 Saatenvielfalt https://www.youtube.com/channel/UCg2_SRY7ynRFq4bl1IkzjVg
15.12 BioGartenland https://www.youtube.com/channel/UCJRXXWbUQYuFjiv7xs1QMaQ
15.12 Selbstversorgung kinderleicht-Adel Atamna https://www.youtube.com/channel/UCcoDBZcVXxFT6IxPCXdsCLw
15.12 Der Gartenfreund TV https://www.youtube.com/channel/UCEsLsetsUwjoLNrwBUIEAjw
15.12 Konstis Koch und Gartenstudio https://www.youtube.com/channel/UCgMODK4lnvgSe4OrmsNwq0Q
16.12 Felix Hobby Garten https://www.youtube.com/channel/UCgmYKujRk1FSDZmwxh8JmjQ
17.12 Am Kirschbaum links https://www.youtube.com/channel/UCxl2uzPKrpMuLI6Vk8flxlw
18.12 Garteneinkochfee https://www.youtube.com/user/Garteneinkochfee
19.12 McMaries Gartenparadies https://www.youtube.com/channel/UCVPrBOkvvgpnevVK9tigaMA
20.12 Arts Garten https://www.youtube.com/channel/UCMK9LQ4IU_yRByL3cC_nvBA
21.12 Kleingarten Ünver https://www.youtube.com/channel/UC3ms0SyvUcy_nxdE2ZRDEGQ
22.12 Stefan`s Hobby-Garten https://www.youtube.com/user/HaagStefan
23.12 Uhlenbuschgarten https://www.youtube.com/user/laronja1990
24.12 Neues vom Landei https://www.youtube.com/channel/UCzIffw7RPIjnDm2t3E4NSwA
24.12 Abenteuer Kleingarten https://www.youtube.com/channel/UCsaa5OhqvzxytmM2IIE2TvA
24.12 Eifeltomate https://www.youtube.com/channel/UCWcdZOEbTetdoGqzzTsJAcA
24.12 Der Bio Freak https://www.youtube.com/channel/UCBbi6ctGc5OFTLVpdz6YwZw
24.12 Freizeitidyll am See https://www.youtube.com/c/FreizeitidyllamSee
24.12 Der kleine Nutzgarten https://www.youtube.com/channel/UC6UEluu7wNGiaAVu2PX2bjw
24.12 Sandlebens Gartenkanal https://www.youtube.com/channel/UCzoEVvb6XxRIQ0hBvy4gMJg
24.12 Freizeit Garten https://www.youtube.com/user/xborkelx
24.12 Stones Nature https://www.youtube.com/channel/UC2dOQmQWfoYTq7jI03Xw9qg
24.12 Joes Hobbykanal https://www.youtube.com/channel/UCR9smVBREZIHjyUPwoTzyHg
24.12 Daniels Gartenkanal https://www.youtube.com/channel/UC0NckUw6aypgHyR8xFbpbkg
24.12 Der Gartenpapa https://www.youtube.com/channel/UC3zgUmtrgFJIB_CTAsXhyQw
24.12 Sommerflieder https://www.youtube.com/watch?v=bS2jUtpcgDI
24.12 MiDos Hof, Garten und mehr https://www.youtube.com/channel/UCUI2rT_ZIP67J1gfr7gHKrw
24.12 Kleiner Bunter Garten https://www.youtube.com/channel/UCiMpuny_1xUuaeyETSVlT1A

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#rigotti

Wahnsinn, was für riesige Radlader im Kieswerk fahren – die könnten locker mein ganzes Auto in ihre Schaufel nehmen. Im Kieswerk hole ich Split, um die Fläche vor der Gartenmauer zu pflastern. Doch vorher muss ich noch einen Holzbalken versetzen. Dabei hilft mir meine allerliebste Katze Luzie 😍 Die erste Reihe Natursteinpflaster ist verlegt!

Bau einer Gartenmauer Teil 1: https://youtu.be/VQHGcYi_KQk
Bau einer Gartenmauer Teil 2: https://youtu.be/E_rqMvcorqk
Bau einer Gartenmauer Teil 3: https://youtu.be/o8y0KFSkOko
Bau einer Gartenmauer Teil 4: https://youtu.be/SGPBiQV5a_A
Bau einer Gartenmauer Teil 5: https://youtu.be/I4Aa5_T91nE
Bau einer Gartenmauer Teil 6: https://youtu.be/PHQLQ8J0nMA
Bau einer Gartenmauer Teil 7: https://youtu.be/VFuY-NMjiTM

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Wurmkur für Hühner: http://amzn.to/1Ybw4iL
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#rigotti Country Cue 1 von Audionautix unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz “Namensnennung 4.0”. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Künstler: http://audionautix.com/

Auch im Winter funktioniert Selbstversorgung aus dem Garten. Gerade jetzt sind viele Kohlgemüse, Lauch, Pastinaken oder Karotten reif zur Ernte oder fertig zum Einlagern. Im Rigotti-Garten gibt’s noch jede Menge zu ernten – aus der Ernte kocht Rigotti einen Eintopf, der zu 99% aus eigenem Anbau stammt. Nur Salz und Pfeffer waren gekauft.

0:20 Kapuzinerkresse (Kapern aus den Samen)
1:04 Petersilie im Garten
1:32 Mangold ernten
1:48 Grünkohl ernten
2:28 Rosenkohl ernten
2:53 Pastinake ernten
3:51 Wirsing ernten
3:59 Kürbis ernten
5:12 Meerrettich ernten
6:18 Rote Bete ernten
7:36 so kocht ein Selbstversorger
11:00 Feuer machen für Selbstversorger
11:29 kochen auf der Außenküche (Holzofenherd)
12:48 großen Kürbis klein schneiden
15:01 Backofenkürbis
17:44 Katze Luzie im Rigotti-Garten
18.29 Das Selbstversorger-Essen
19:30 meine Frau Sabina isst mit mir

Funfact: An der Suppe haben wir vier Tage gegessen 🙂

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► Aus der Küche(*)
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Kurz nach dem letzten Film über die Hühner (https://www.youtube.com/watch?v=FqpwHIPNXfQ) fehlt der Hahn. Alle anderen Hühner sind noch da und es geht ihnen gut. Nur der Hahn ist spurlos verschwunden? Es gibt keine Anzeichen auf einen Fuchs, auf einen Marder oder einen Habicht. Alle hinterlassen spuren. Ist er ausgebrochen? Ist er gestohlen worden? Ich bin verzweifelt.
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