Year: 2025

Ist der Amazonas ein verwilderter Garten? Alles über die Entstehung von Terra-Preta

Leave a Comment / Die Waldgeister / By / 9. November 2025

Im Gespräch mit Marko Heckel (TriaTerra GmbH) tauchen wir tief ein in die Geschichte der Terra Preta – jene geheimnisvolle Schwarzerde aus dem Amazonasgebiet, die bis heute Forscher und Gärtner gleichermaßen fasziniert.

Wir sprechen über den Ursprung dieser uralten Gartenkultur der indigenen Völker Amazoniens, über Pflanzenkohle, Dauerhumus, Keramikgefäße und die beeindruckende Artenvielfalt im Regenwald.
Dabei wird auch geklärt, warum der Amazonas überhaupt „Amazonas“ heißt – und was wir von dieser alten Kultur über Nachhaltigkeit, Bodenfruchtbarkeit und unsere Verantwortung lernen können.

🌱 Ein tiefgehendes Gespräch über das Wissen alter Kulturen, lebendige Böden und die Frage:
Was hinterlassen wir?

Vortrag von Bruno Glaser zur Terra Preta
https://www.youtube.com/watch?v=ex2sFye9t_0

0:00:00 Start
0:01:24 Haiko Pieplow
0:07:24 Pflanzenkohle
0:16:10 Ursprung von Terra Preta
0:28:50 Dauerhumus
0:34:10 Keramikgefäße
0:38:30 Bevölkerungszahl
0:58:20 Artenvielfalt im Amazonas
1:02:10 Multiresistente Keime und andere Gründe
1:16:05 Was hinterlassen wir?

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Wir besuchen auf unserer Reise verschiedene Permakultur-Projekte und dokumentieren diese.
Wenn du selbst ein Projekt hast und uns einladen möchtest, schreib uns gerne eine Mail an Mail@diewaldgeister.de
mit dem Betreff „Reiseziel“.

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Wie geht es weiter bei uns?

Leave a Comment / Gartengemüsekiosk / By / 9. November 2025

📆 Saatgutkalender: https://www.gartengemuesekiosk.de/kalender
In diesem Herbst-Video zeigen wir bei unserem aktuellen Gartenrundgang im November, welche Gemüsesorten im Spätherbst und Wintergemüse bei uns noch bestens gedeihen. Wir geben praktische Tipps zum Anbau im November und zum Gärtnern im Winter. Außerdem erhaltet ihr ein Update zu unserer Bauprojekt und einen Einblick in die wirtschaftliche Entwicklung unseres Hofs.

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#gartengemüsekiosk

Riesige Ernte im November – Wein, Oliven & exotisches Gemüse im Gewächshaus

Leave a Comment / SelfBio / By / 9. November 2025

Im November noch frisches Obst und Gemüse ernten? In Björns fantastischen Gewächshäusern ist das möglich!
In diesem Video zeigt er, wie man Weinreben richtig erzieht und pflegt, um sie im Gewächshaus optimal wachsen zu lassen. Außerdem ernten wir frische Oliven, Weintrauben und mediterrane Pflanzen – mitten in Deutschland und mitten im Herbst.

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🌿 Themen im Video:
Wein selber anbauen und richtig erziehen
Pflege- und Schnittmaßnahmen im Gewächshaus
Ernte von besonderem Gemüse im November
Oliven in Deutschland anbauen und erfolgreich überwintern

Dieses Video ist perfekt für alle, die sich für Selbstversorgung, mediterrane Pflanzen und ganzjährigen Anbau im Gewächshaus interessieren.
Lerne, wie du dein Gewächshaus effizient nutzt – für gesunde Pflanzen und eine beeindruckende Ernte auch in der kalten Jahreszeit.

00:00 Björns fantastische Gewächshäuser – mediterrane Pflanzen in Deutschland
00:48 Wein selber anbauen und erziehen – Tipps vom Gärtner
10:29 Riesige Ernte im November – Gemüse, Früchte & Kräuter im Gewächshaus
21:20 Oliven selber anbauen und ernten – funktioniert das in Deutschland?

So machst du Lebensmittel einfach haltbar + schnellste Mayo der Welt

Leave a Comment / Selbstversorger Rigotti / By / 9. November 2025

Lebensmittel haltbar machen | Paprika einkochen & Süßkartoffel-Rezept

Der November ist da, aber der Garten liefert immer noch! In dieser Folge zeige ich euch, wie ich die späte Ernte (Tomaten, Chili, Paprika, Basilikum und sogar späte Auberginen) für den Winter haltbar mache – mindestens ein Jahr haltbar.

Ich zeige euch das komplette Rezept – von der Ernte bis zum fertigen Einmachglas:

Gebackene Süßkartoffel: Schnell und einfach im Backofen zubereitet (und warum sie sich nur schwer für Pommes Frites eignet!).

Kräuterquark (Topfen): Ein bayerisch-österreichischer Klassiker mit den letzten Kräutern aus dem Garten (Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Salbei).

Tipp: Warum ihr die Stängel der Petersilie nicht wegschmeißen solltet.

Blitz-Mayonnaise: Das einfache Rezept, das nur Ei, Senf, Öl, Zitronensaft und – Überraschung – eine Sardelle braucht.

Tipp für Hühnerhalter: So vermeiden Sie Ratten im Hühnerstall beim Füttern.

Rätsel-Auflösung: Wofür das sandgestrahlte Werkzeug aus dem letzten Video wirklich gebraucht wird.

Mengenangabe Paprikagemüse für 2 Personen
3 Paprika
1–2 Chilis (mild bis mittel­scharf)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Tomaten
1 Stück Ingwer
Olivenöl, Salz, Pfeffer
ein Spritzer Zitronensaft oder Balsamico

Pearl-Gläser: https://www.pearljars.com/de
Rabattcode: Rigotti20

00:00 Späte Ernte im November
00:30 Paprika, Chili, Tomaten ernten
02:07 Rezept: Paprika-Gemüse vorbereiten
05:31 Vitamin-Vergleich: Paprika vs. Orangen
08:50 Lebensmittel einkochen
10:20 Vitamin-Vergleich: Frisch vs. eingekocht
11:47 Vorsicht vor ausgeleierten Gummis
12:37 Werbung: Pearl-Gläser
19:25 Rezept Süßkartoffeln
22:25 Rezept Kräuterquark
26:57 Schnelle Mayonnaise
29:11 Hühner füttern
31:01 Altes Gartenwerkzeug, um Pfähle in die Erde zu treten

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#selbstversorgung #rigotti #garten

So geht frischer Blumenkohl im Herbst

Leave a Comment / Gartengemüsekiosk / By / 8. November 2025

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So überwintern Gärtner ihre Pflanzen – 19 Arten, die du retten kannst!

Leave a Comment / SelfBio / By / 8. November 2025

Jetzt im Herbst und Winter geht es darum, die richtigen Pflanzen gut durch die kalte Jahreszeit zu bringen. In diesem Video zeigt Gärtner Marcel, wie man 19 verschiedene Pflanzenarten richtig überwintert – von mediterranen Kräutern über Kübelpflanzen bis hin zu exotischen Arten wie Bananen, Zitronengras und Oliven.
Wir sprechen über die optimalen Standorte, Temperaturen, Rückschnitt, Schutzmaßnahmen und typische Fehler, die du vermeiden solltest. Egal ob Balkon, Gartenhaus oder Gewächshaus – hier erfährst du, wie deine Pflanzen den Winter gesund und kräftig überstehen.

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🌿 Diese Pflanzen siehst du im Video:
Artischocke, Zitronenblatt, Banane, Beerenobst im Topf, Chayote, Fuchsien, Geranien, Kassia, Hibiskus, Lorbeer, Oka, Oliven, Pepinos, Ziersalbei, Sezuanpfeffer, Tibouchina, Zitronenverbene, Zuckerrohr, Zitronengras

Dieses Video ist ideal für alle, die ihre Pflanzen überwintern, schützen oder vermehren möchten – egal ob du Anfänger bist oder schon lange gärtnerst.

00:00 Pflanzen überwintern wie ein Gärtner
00:36 Artischocke überwintern – so schützt du sie richtig
03:18 Australisches Zitronenblatt – empfindliche Kräuter überwintern
04:51 Bananen überwintern – draußen oder im Haus?
07:40 Beerenobst in Töpfen – Frostschutz und Standortwahl
08:17 Chayote überwintern – seltene Kletterpflanze retten
09:54 Fuchsien pflegen & überwintern – so bleiben sie vital
11:23 Geranien überwintern – klassischer Kübelpflanzen-Tipp
12:38 Kassia überwintern – exotische Blütenpflanze richtig schützen
13:33 Hibiskus & Zimmerhibiskus überwintern
14:32 Lorbeer überwintern – frostharte Sorten und Tipps vom Gärtner
16:02 Oka (Knolliger Sauerklee) – mehrjährig oder einjährig?
17:11 Oliven überwintern – Kälte, Licht und Pflege
18:22 Pepinos (Melonenbirnen) – wärmeliebende Exoten richtig überwintern
20:10 Thermometersalbei & Ziersalbei – welche Sorten überstehen Frost?
21:46 Sezuanpfeffer überwintern – spannendes Gewürzgehölz
22:24 Tibouchina (Veilchenbaum) – Pflege im Winterquartier
23:32 Zitronenverbene überwintern – so treibt sie im Frühling wieder aus
25:17 Zuckerrohr überwintern – tropische Pflanze in kaltem Klima
26:51 Zitronengras überwintern – trockene Ruhezeit oder helles Fensterbrett?

Camper Toilette ohne Chemie: Nachhaltiges Camping mit dem TriaTerra-Campingpaket (Guter Ton)

Leave a Comment / Die Waldgeister / By / 7. November 2025

Dieses Set macht deine Camping-Toilette umweltfreundlich, reduziert Gerüche und unterstützt den natürlichen Kreislauf. Perfekt für alle, die autark reisen, kompostierbare Lösungen lieben und Wert auf nachhaltiges Camping legen.

Inhalt des Pakets:
1 kg TriaTerra-Mobil (Granulat im Glas)
2 × 1 l TriaTerra-aktiv
100 g graue Pipes für Trink- & Abwassertank
1 Sprühflasche Foxy + 0,5 l von Birchmeier

🎥 Im Video erfährst du:
Wie das Set funktioniert
Warum es umweltfreundlich ist
Wie du deine Toilette einfach „triaterratauglich“ machst

🔗 Hier findest du das Paket:
https://www.triaterra.de/p/paket-camping-triaterra-mobil

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Pfeffer nicht vergessen! Mit der Maschine machst du einen Kurkuma – Ingwer – Shot

Leave a Comment / Selbstversorger Rigotti / By / 6. November 2025

Kurkuma, Ingwer, Äpfel und Zitronensaft. Durch Zugabe von gemahlenem Pfeffer verstärkt sich die Wirkung, da Kurkuma den Wirkstoff Curcumin enthält, der an sich nur schlecht vom Körper aufgenommen wird. Pfeffer enthält dagegen Piperin, und dieses sorgt dafür, dass Curcumin bis zu 20-fach besser in den Blutkreislauf gelangt.

Kornelkirsche die perfekte Heckenpflanze

Leave a Comment / Die Waldgeister / By / 5. November 2025

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