Sommer, Sonne, Trockenheit und über 33°C. Da bietet es sich an Kräuter zu ernten und in der Sonne zu trocknen. Aber warum Kräuter eben nicht in der prallen Sonne trocknen? Das hat verschiedene Gründe. Farbe und Aroma leiden, ebenso besteht die Gefahr der Überhitzung. Rohkostqualität und eine schonende Trocknung für Inhaltsstoffe und Geschmack gilt bis 42°C. Meine Kamillenblüten für Tee knipse ich mit den Fingernägeln einzeln ab, lege sie auf einem Teller aus und lasse sie an einem schattigen, warmen, durchlüfteten Ort trocknen. Wenn sie nach 2 – 3 Tagen rascheltrocken sind und keine Feuchtigkeit mehr haben, kommen sie in ein Schraubglas. Kühl, dunkel und trocken gelagert mindestens 1 Jahr haltbar. Wie trocknet ihr eure Kräuter für Tee? Lasst mir gerne einen Kommentar da.
Welche, wann und wie viele Tomatenblätter sollten entfernt werden?
Wie schneidet ein Profi Gärtner die Blätter seiner Tomatenpflanzen? Wann sollte man keine Tomatenblätter wegschneiden? Marcel aus der Gartenoase Köln-West erklärt wie er es macht.
►Juni 2025, Zeit für Sommersteinpilz, Hexenröhrling und Pfifferling. Die begehrten Speisepilz sind jetzt sammelbar! Der Saisonstart für die begehrten, leckeren Fruchtkörper ist eingeläutet. Zwei Touren im Abstand von 12 Tagen mit verschiedenen Pilzarten seht ihr in diesem Video.🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄
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🐌 Schnecken im Garten – und jetzt?
In diesem Video zeige ich dir, wie du ganz ohne Gift und Töten mit Schnecken umgehen kannst – und trotzdem einen reichen Garten voller Gemüse und Blumen bekommst. 🌿✨
Du erfährst:
– warum Schnecken kein Feind sind
– welche einfachen, natürlichen Methoden wirklich helfen
– wie du langfristig für Gleichgewicht im Garten sorgst
💚 Für alle, die gärtnern im Einklang mit der Natur möchten.
👉 Teile gerne deine Erfahrungen in den Kommentaren!
Die Blassen Pfifferlinge (Cantharellus pallens) sind endlich in Erntegröße da (11.06.2025)! Im Kraichgau Laub-Mischwald auf kalkreichem Boden wurde ich bei Buche fündig. Vom Bereiften Pfifferling (Cantharellus subpruinosus) ist er oftmals nur mikroskopisch genau unterscheidbar, läuft kulinarisch allerdings aufs Selbe hinaus. Hochgenuss! Ich liebe nicht nur den pfirsich- bzw. marillenartigen Duft, sondern auch die Textur und Geschmack der Pfifferlinge. Die Wärme und vor allem höheren Nachtemperaturen der nächsten Tage werden für ordentlich Wachstum sorgen, feucht genug dafür ist es momentan bei uns. Ich bin gespannt, ob es ein Steinpilz oder Pfifferling Sommer wird. Wir werden sehen. Was findet ihr so momentan? Lasst mir gerne einen Kommentar da.
►Gartenarbeit Juni 2025 im Vorgarten und Besuch beim Tag der offenen Höfe in Brensbach an Pfingsten. Wie bekämpft man Feigenblattsauger/Läuse bei den Feigen? Was funktioniert ohne Probleme? Ansonsten kleine Schnittarbeiten, Erntezeit bei den Blaubeeren und Walderdbeeren. Safran, das teuerste Gewürz der Welt anbauen, jetzt ist Zeit die Zwiebeln auszubuddeln und zu versetzen. Warum halten wir keine Hühner? Opa antwortet. Jungpflanzen für den guten Zweck einkaufen zusammen mit dem @SelbstversorgerRigotti und Gartenrundgang im Schaugarten, Eier von Carsten abstauben und mehr. Euch auch viel Spaß mit den Gartenarbeiten im Juni :)◄
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