Month: September 2026
5 Monate nicht ausmisten?! So funktioniert Mattenhaltung mit EM
Die komplette Reportage über den Re-Generationshof findet ihr auf unserem Kanal
Apfelsaft aus den eigenen Äpfeln #Garten #selbstversorgung #Apfel
Apfelsaft aus den eigenen Äpfeln ist gelebter Natur- und Umweltschutz! Angebaut in Permakultur auf einer Streuobstwiese, unbehandelt und ungespritzt. Was gibt es besseres? Meinen Saft lasse ich bei den Saftseggl in Wössingen Walzbachtal machen. Die absolute Empfehlung für alle Liebhaber des flüssigen Gartengoldes aus dem Landkreis Karlsruhe. Super schnell, einfach und unkompliziert. So macht Selbstversorgung Spaß und schmeckt überragend. #Garten #Apfelsaft #Selbstversorgung #Karlsruhe #Äpfel
Einkochen: Diese Fehler verderben deine Vorräte – Expertin spricht auch über Botulismus
Warum wird Eingekochtes schlecht und wie verhindert man das? Wenn ein Glas wieder aufgeht oder der Inhalt schimmelt, ist das ärgerlich. Und was ist mit Botulismus?
Ich spreche in diesem Video mit Einmach-Expertin Gesa über typische Fehler beim Einkochen und darüber, wie du sie vermeiden kannst. Kann man Schraubdeckel und Gummiringe mehrfach benutzen? Welche Gläser eignen sich? Und was hat es mit der Warnung vor Stärke im Einkochgut auf sich?
Auch Fleisch, Hülsenfrüchte, Stärke und Zwiebeln kommen zur Sprache.
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Gesas Kanal:
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Themen in diesem Video:
00:00 Typische Probleme beim Einmachen und wie du sie verhinderst
04:07 Botulismus beim Einmachen
11:23 Sollte man Schraubdecke mehrfach nutzen?
12:40 Gummiringe mehrfach nutzen?
13:58 Bügelgläser oder Schraubgläser?
15:51 Schimmel, Kahmschicht oder Essigmutter
18:22 Warum Stärke beim Einkochen ein großes Problem ist.
20:38 Hülsenfrüchte einmachen ist nicht einfach
22:27 Sind Zwiebeln beim einmachen ein Problem?
Nie wieder Nährstoffmangel! So kommen Spurenelemente ins Beet & in uns | Ki-frei
Willst du nicht nur großes, sondern vor allem extrem nährstoffreiches und gesundes Gemüse ernten? 🌱 In diesem Video zeige ich dir, wie du dein Beet optimal aufbereitest und düngst!
Zur Tabelle, kostenfrei: https://www.gartengemuesekiosk.de/duengen-nach-bedarf
Oft konzentriert man sich im Garten nur auf Stickstoff, Phosphor und Kalium. Dabei vergessen wir leicht die extrem wichtigen Spurenelemente wie Magnesium, Zink, Kupfer und Eisen. Genau diese Mikronährstoffe sind aber entscheidend – nicht nur für widerstandsfähige Pflanzen, sondern auch dafür, dass unser selbst angebautes Gemüse am Ende voller gesunder Inhaltsstoffe für unseren eigenen Körper steckt! 🍅🥕
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Bodenprobe Video:
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Bodenanalyse Video:
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🍅 Wie bauen wir Gemüse an?
Kostenlos, kurz und knackig: Gemüseanbau Anleitungen:
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Bio Oliven & Öl | Ernte mit Singvögelschutz
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Intro:
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Erklärung zu den Produktlinks:
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Classical Carnivale von Twin Musicom unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz “Namensnennung 4.0”. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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Meine positiven Erfahrungen mit dem Anbau von Tafeltrauben.
Jetzt erzählen Sie mir nicht, bei mir würde alles schief laufen. Keineswegs. Ab und an habe auch ich mal eine Glückssträhne. Wie in diesem Jahr mit dem Anbau von Tafeltrauben. Die sind mir nämlich sehr gut gelungen. Und dabei bin ich nun wahrlich kein Fachmann. Aber sehen Sie selbst. Übrigens, die Ernte hat für gut 19 Gläser a 400 Milliliter feinsten Traubengelee gereicht. Da kann man doch nun wahrlich nicht meckern.
Viel Spass und gute Unterhaltung beim Video
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Weitere Videos zum Thema Beeren
So baut der Profi Aroniabeeren an
https://www.youtube.com/watch?v=m3M9bvnKkBI
Kiwibeeren richtig schneiden un erziehen
https://www.youtube.com/watch?v=teHE0LWE5EM
Johannisbeeren schneiden vom Profi
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So funktioniert ein echter Kreislaufhof – Tiere, Garten & Selbstversorgung
Wie kann ein Hof funktionieren, auf dem möglichst wenig verschwendet wird?
Auf dem Re-Generations-Hof schauen wir uns an, wie Tiere, Garten, Boden und Selbstversorgung miteinander verbunden werden. Besonders spannend fanden wir die Mattenhaltung bei den Schafen, die Versuchsbeete, den Waldgarten, die Teiche und die vielen kleinen Kreisläufe, bei denen aus vermeintlichem „Abfall“ wieder eine wertvolle Ressource wird.
Re-Generations-Hof:
https://re-generationshof.de
Unser Video zur Herstellung von Pflanzenkohle:
https://www.youtube.com/watch?v=0JFzJXkVJ80&t=495s
Unsere Kurse:
https://www.diewaldgeister.de/kurse
00:00 Kreislaufhof im Überblick
01:34 Sandarium & Wildbienen
03:01 Vom Familiengarten zum Re-Generationshof
06:20 Selbstversorgung & Hackschnitzelwege
10:39 Pflanzenkohle, Teiche & Versuchsbeete
15:33 Totholzhecke & natürliche Lebensräume
16:14 Mattenhaltung mit Effektiven Mikroorganismen
19:45 Selbstversorgung, Ressourcen & Zukunft des Hofes
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Wir besuchen auf unserer Reise verschiedene Permakultur-Projekte und dokumentieren, was dort entsteht, ausprobiert wird und sich bewährt hat.
Wenn du selbst ein spannendes Projekt hast und uns einladen möchtest, schreib uns gerne eine Mail an Mail@diewaldgeister.de mit dem Betreff „Reiseziel“.
Wenn Ihr noch mehr über Effektive Mikroorganismen wissen wollt, findet Ihr hier viele Infos und Produkte rund um EM:
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Wenn Ihr bei TriaTerra bestellt und im Kommentarfeld „Die Waldgeister“ dazuschreibt, unterstützt Ihr damit gleichzeitig unseren Verein.
Bernhard Grubers Bücher könnt Ihr hier bestellen:
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Wenn Ihr uns dabei helfen möchtet, noch mehr Wissen rund um Permakultur zu verbreiten, findet Ihr hier alle Möglichkeiten:
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📄 Direkt zur Mitgliedschaft:
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Unser Merch:
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Das Permaplay-Spiel vom Zirkeldreher findet Ihr hier:
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🌐 Mehr von uns:
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Odysee: @Die_Waldgeisterer
Hexenröhrlinge & Krause Glucken sammeln im September 2026 #Pilz #Pilzesammeln #Wald
Die Hauptsaison der Speisepilze steht in den Startlöchern. Netzstielige Hexenröhrlinge (Suillellus luridus) sind zwar nicht meine bevorzugten Pilze fürs Kochen, aber zur Not frisst der Teufel auch fliegen. Ich freue mich über eine weitere Art, die hinzukommt nach der Trockenheit und vor allem sind es Röhrlinge! Eventuell folgen auch bei mir im Kraichgau bald die Steinpilze. Ansonsten bleibt die Krause Glucken (Sparassis crispa) momentan ein zuverlässiger Fund! Habt ihr dieses Jahr schon Glucken oder Netzhexen finden können? Verwendet ihr sie kulinarisch besonders? Lasst uns gerne einen Kommentar da.
Frankenstein ist tot! 💀 Gartenarbeit & Feigen-News
Heute wird in meiner Feigenbaumschule wieder gearbeitet!
Erinnert ihr euch noch an meine Frankenstein-Feige? Diesen Feigenbaum hatte ich mit mehreren verschiedenen Feigensorten veredelt. Die Idee: Ein Baum, an dem irgendwann verschiedene Feigensorten wachsen.
Leider hat Frankenstein nicht überlebt. 💀
Heute grabe ich den Baum aus und wir schauen uns dabei auch an, was aus dem Drahtkorb im Boden geworden ist und wie sich die Wurzeln entwickelt haben.
Außerdem gibt es noch einiges in der Feigenbaumschule zu tun:
🌿 Das große Schattiernetz kommt vom Folientunnel
⚡ Ich zeige euch die neue Strominstallation an meinen Gewächshäusern
🌳 Und wir schauen uns die bulgarische Feigensorte Michurinska-10 (M-10) etwas genauer an.
Unsere Feigenbäume findest du unter www.tobis-feigen.de
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