Kochen mit Opa. Heute: Tomatensuppe inspiriert vom alten 1917 Rezept. Super einfach, relativ schnell und lecker! Ihr braucht für das Rezept: 1 Liter Fleischbrühe oder Gemüsebrühe, 150g Tomatenbrei oder 500g frische Tomaten, 1 Zwiebel (45g), 1 Knoblauchzehe (8g), 25g Butter, 40g Weizenmehl und Gewürze zum Abschmecken. Wer es vegan mag, Rinderbrühe und Butter entsprechend tauschen. Passierte Tomaten würde ich bevorzugen, kann man natürlich auch schon versetzt mit Kräutern nehmen, wenn man den Geschmack mag. Opa meinte er hält es für zweifelhaft, dass man die Suppe noch durch ein Sieb drückt. Weniger war damals mehr an Arbeitsschritten, so steht es aber im Kochbuch. Prinzipiell könnte man auch ein Ei in der Suppe verquirlen und einrühren oder Sago Perlen reingeben, dazu bald mehr. Viele von euch kennen diese Suppe bereits laut den Kommentaren der letzten Videos. Teilt daher gerne weitere andere Rezepttipps in den Kommentaren mit uns. Euch allen weiterhin einen guten Start ins neue Jahr 2026. ❤️😊🔥