Zutaten:
100ml Orangensaft (mit Fruchtfleisch)
20 – 40ml Wasser
1 EL Speisestärke
½ Chili
1 Knoblauchzehe kleingehackt (ca. 5g)
3 – 4 EL Reisweinessig (ca. 30 – 40g)
5 EL Sojasoße (ca. 50g)
5g Ingwer kleingehackt
5 – 6 EL Zucker (Rohzucker braun fein) (ca. 40 – 50g)
1 TL Sesamöl
1 Lauchzwiebel
Tempuramehl und kaltes Wasser für den Teig