Heute mache ich Quitten Gelee. Oder versuche es auf jeden Fall. Das Dampfentsaften habe ich mir ergiebiger vorgestellt. Zum Schluss wendet sich aber noch alles zum Guten und es werden doch noch 3 leckere Gelees daraus. Viel Spaß!
Als Grundrezept nehme ich 750ml Saft und 1 Pack 1:2 Gelierzucker.
Die Zutaten verwende ich frei Schnauze.
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