Frischen Salat den ganzen Winter ernten! Im Oktober gibt es hier noch eine reiche Ernte an Salaten und anderem Gemüse. Damit wir auch die Wintermonaten frisches Gemüse auf den Teller bringen können, müssen wir jetzt die letzten Salate aussäen und pflanzen. Dabei ist es wichtig auf spezielle Sorten für den Überwinterungsanbau zu setzen und auch Endivien und Radicchio darf nicht fehlen.
Ebenfalls im Video: Reisanbau in Deutschland, und eine super erfolgreiche Süßkartoffelernte.
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00:00 Intro
00:37 Im Oktober noch aussäen
01:18 Winterkopfsalate
02:30 Chinakohl im Herbst
03:12 Zuckerhutsalat
03:48 Freilandtomaten im Herbst
04:35 Roter Spitzkohl Kalibos
05:38 Tomatenkalender
06:35 Kopfsalat und Endiviensalat ernten
09:46 Möhren im Herbst
10:31 Reisanbau in Deutschland
11:28 Süßkartoffelnernte
15:29 Pepinos Melonenbirnen